Fosforik asit, endüstriyel asit olarak sülfürik asitten sonra ikinci sıradadır ve sürekli olarak küresel olarak kullanılan ilk 10 kimyasal arasında yer alır. Eyaletler, ancak bir dizi başka uygulamada kullanılır. Fosfatlar, yapı malzemesi ve su yumuşatıcı olarak kullanılmıştır. Yapı malzemesi, temizleme güçlerini artırmak için sabunlara veya deterjanlara eklenen bir maddedir.
Fosforik asit, hayvan yemi takviyeleri, su arıtma kimyasalları, metal yüzey işlemleri, aşındırma maddesi ve diş macunu gibi kişisel bakım ürünleri üretiminde ara madde olarak kullanılır. Petrol ve polimer endüstrisinde katalizör olarak kullanılır. Fosforik asit, gıdalarda koruyucu, asitlendirici ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır; Coca Cola ve Pepsi gibi karbonatlı içecekleri asitleştirerek onlara keskin bir tat verir. Fosforik asit, pas giderici ve metal temizleyici olarak kullanılır. Naval Jelly yaklaşık %25 fosforik asittir. Fosforik asidin diğer kullanımları arasında cam üretiminde opaklık kontrolü, tekstil boyama, kauçuk lateks pıhtılaşması ve diş çimentoları bulunur.
Fosforik asit (H3PO4), fosforun en önemli oksoasidi olup başlıca kullanım alanı gübre imalatıdır.
İnsan vücudunda fosfat, fosfor içeren ana bileşiktir. Fosfat inorganik bir bileşiktir ve fosforik asidin tuzudur. Çeşitli bileşiklerle organik esterler oluşturabilir ve bunlar birçok biyokimyasal süreçte önemlidir. Fosfatın deneysel formülü PO43-'tür. Merkezi fosfor atomunun dört oksijen atomuyla çevrili olduğu tetrahedral bir moleküldür.
Biyolojik sistemlerde fosfat genellikle serbest iyon (inorganik fosfat) veya organik bileşiklerle reaksiyondan sonra bir ester olarak bulunur (genellikle organik fosfatlar olarak adlandırılır). İnorganik fosfat (çoğunlukla Pi olarak gösterilir) fizyolojik pH'ta HPO42- ve H2PO4- karışımıdır.