Tıbbi
%70-85'lik bir etanol çözeltisi genellikle dezenfektan olarak kullanılır ve organizmaların proteinlerini denatüre ederek ve lipitlerini çözerek onları öldürür. Çoğu bakteri, mantar ve birçok virüse karşı etkilidir, ancak bakteri sporlarına karşı etkisizdir. Etanolün bu dezenfektan özelliği, alkollü içeceklerin uzun süre saklanabilmesinin nedenidir[9]. Etanolün ayrıca birçok tıbbi kullanımı vardır ve ilaçlar, tıbbi mendiller ve çoğu antibakteriyel el dezenfektanı jelinde antiseptik olarak bulunur. Etanol ayrıca panzehir olarak da kullanılabilir. Alkol Dehidrogenaz (ADH) enzimine daha yüksek bir afinitesi olması nedeniyle toksik alkol alımlarında toksik metabolitlerin oluşumunu rekabetçi bir şekilde engeller. Başlıca uygulama alanı metanol ve etilen glikol alımlarıdır. Etanol, kan etanol konsantrasyonunu 100-150 mg/dl (22-33 mol/L) arasında tutmak için oral, nazogastrik veya intravenöz yoldan uygulanabilir.

Yakıt
Etanol yanıcıdır ve diğer birçok yakıttan daha temiz yanar. Etanol, Henry Ford'un 1908 Model T'sini alkolle çalışacak şekilde tasarlamasından bu yana otomobillerde kullanılmaktadır. Brezilya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde, şeker kamışı ve tahıldan elde edilen etanolün otomobil yakıtı olarak kullanımı hükümet programları tarafından teşvik edilmiştir[11]. Brezilya etanol programı, petrol ithalatına olan bağımlılığı azaltmanın bir yolu olarak başlamış, ancak kısa sürede önemli çevresel ve sosyal faydaları olduğu anlaşılmıştır[12]. Etanolün tamamen yanmış ürünleri yalnızca karbondioksit ve sudur. Bu nedenle çevre dostudur ve ABD'de toplu taşıma araçlarında yakıt olarak kullanılmıştır. Ancak saf etanol, bazı kauçuk ve plastik malzemelere zarar verir ve modifiye edilmemiş otomobil motorlarında kullanılamaz.

Benzinle karıştırılarak daha yüksek oktan sayısına ve karıştırılmamış benzine göre daha az zararlı emisyona sahip bir yakıt elde edilen alkol bazlı alternatif yakıt. En az %10 etanol içeren benzin karışımına gasohol denir. Özellikle, %10 etanol içeriğine sahip benzine E10 denir. Yaygın bir gasohol çeşidi de %15 etanol ve %85 benzin içeren E15'tir. E15 yalnızca Flex Fuel araçlarda veya en yeni araçların çok küçük bir yüzdesinde kullanıma uygundur[14]. Ayrıca, E85 %15 benzin ve %85 etanol karışımı için kullanılan bir terimdir. E85, normal benzin veya dizelden daha temiz yandığı ve yapışkan tortular bırakmadığı için yakıt sistemini temiz tutar. 1999 model yılından başlayarak, ABD'deki bir dizi araç, herhangi bir değişiklik yapılmadan E85 yakıtıyla çalışabilecek şekilde üretilmiştir. Bu araçlar genellikle çift yakıtlı veya esnek yakıtlı araçlar olarak etiketlenir, çünkü yakıt türünü otomatik olarak algılayabilir ve motor silindirlerinde yanmanın farklı yollarını telafi etmek için motorun davranışını değiştirebilirler.

Etanol-dizel yakıt karışımlarının kullanımı dünya çapında artmakta olup, arazi araçları, otobüsler, tırlar ve dizel yakıtla çalışan diğer araçlar için yenilenebilir, daha temiz yanan yakıt alternatifleri sunmak üzere tasarlanmıştır. Dizel yakıta etanol ve diğer yakıt katkı maddelerinin eklenmesiyle, karakteristik siyah dizel dumanı ortadan kaldırılır ve partikül madde, karbon monoksit ve azot oksit emisyonlarında önemli azalmalar sağlanır. Ayrıca, etanolü yemek pişirmede odun, kömür, propan veya gazyağı gibi aydınlatma yakıtlarının yerine kullanmak da mümkündür.
Brezilya ve Amerika Birleşik Devletleri, 2008 yılında dünya etanol yakıt üretiminin %89'unu oluşturarak endüstriyel etanol yakıt üretiminde lider konumdadır. ABD ve Brezilya ile karşılaştırıldığında, Avrupa'nın yakıt etanol üretimi hâlâ oldukça mütevazıdır. Brezilya, dünyanın ikinci büyük etanol yakıt üreticisi ve dünyanın en büyük ihracatçısıdır.

İçecek
Tarımsal hammaddelerden içecek ve endüstriyel pazarlar için önemli miktarda etanol üretilmektedir. Bu endüstriler için üretilen etanol, yakıt etanolünden yalnızca %96 ile %99,9 arasında değişebilen sertliği ve son kullanıma bağlı olarak saflığı bakımından farklılık gösterir. İçecek ve içki endüstrisi, etanolün en bilinen son kullanıcısı olabilir. Votka, cin ve anason gibi birçok türde alkollü içkinin üretiminde kullanılır. Alkollü içkilerin üretiminde kullanılan etanol için yüksek standartlar ve süreçler gereklidir.

Diğerleri
Kimya, ilaç veya kozmetik endüstrilerinde ara ürün olarak kullanılan etanol, çoğu durumda mümkün olan en yüksek ve en saf kalitededir. Alkol üretim sürecinde gerekli saflığa ulaşmak için gereken ek adımlar nedeniyle bu sektörler birinci sınıf pazarlardır. Aynı yüksek standartlar ve saflık gereklilikleri, aroma ve aromaların ekstraksiyonu ve konsantrasyonları, boyalar ve termometreler gibi gıda endüstrisinde de geçerlidir. Etanol, araç ön camını temizlemek için buz çözücü veya antifriz olarak kullanılabilir. Ayrıca parfümlerde, deodorantlarda ve diğer kozmetik ürünlerinde de bulunur.