Ürün adı：N-butil asetat

Moleküler format ：C6H12O2

CAS hayır ：123-86-4

Ürün moleküler yapısı：

Spesifikasyon:

Kimyasal özellikler:

Butil asetat olarak da bilinen N-butil asetat, lake ve diğer ürünlerin üretiminde bir çözücü olarak yaygın olarak kullanılan organik bir bileşiktir. Ayrıca şeker, dondurma, peynir ve pişmiş ürünler gibi yiyeceklerde sentetik bir meyve aroması olarak da kullanılır. Butil asetat birçok meyve türünde bulunur, burada diğer kimyasallarla birlikte karakteristik lezzetler verir. Elma, özellikle kırmızı lezzetli çeşitlilik, kısmen bu kimyasal tarafından avlanır. Tatlı muz kokusu ile renksiz yanıcı bir sıvıdır.

Butil asetat, N-, Sec- ve tert-formlarda meydana gelen açık, yanıcı bir asetik asit esteridir (Inchem, 2005). Butil asetat izomerleri meyveli, muz benzeri bir kokuya sahiptir (Furia, 1980). Butil asetat izomerleri elma (Nicholas, 1973) ve diğer meyvelerde (Bissi, 1994) ve peynir, kahve, bira, kavrulmuş fındık, sirke (Maarse ve Visscher, 1989) gibi bir dizi gıda ürününde bulunur. Butil asetat, ilgili alkolün asetik asit veya asetik anhidrit ile esterleştirilmesi yoluyla üretilir (Bissi, 1994). N-butil asetat, nitroselüloz bazlı lake, mürekkep ve yapıştırıcılar için bir çözücü olarak kullanılır. Diğer kullanımlar arasında yapay derilerin üretimi, fotoğraf filmi, güvenlik camı ve plastikler bulunur (Budavari, 1996). Butil asetat izomerleri de lezzet verici ajanlar, manikür ürünlerinde ve larvisitler olarak kullanılır (Bissi, 1994). Tert-izomer benzin katkı maddesi olarak kullanılmıştır (Budavari, 1996). Şeker, dondurma, peynir ve pişmiş ürünlerde sentetik bir meyve aroması olarak kullanılabilir (Dikshith, 2013).

Butil asetat, güçlü meyveli kokuya sahip renksiz veya sarımsı bir sıvıdır. yanan ve sonra ananas anımsatan tatlı tat. Birçok meyvede meydana gelir ve elma aromalarının bir kurucusudur. Butil asetat, güçlü oksitleyici ajanlar, güçlü asitler ve güçlü bazlarla uyumsuzdur.
4 izomer var. 20 ° C'de, N-butil izomerinin yoğunluğu 0.8825 g/ cm3'tür ve Sec-izomerinin yoğunluğu 0.8758 g/ cm3'tür (Bissi, 1994). N-butil izomeri çoğu hidrokarbon ve asetonda çözünür ve etanol, etil eter ve kloroform ile karışabilir (Haynes, 2010). Birçok plastik ve reçineyi çözer (Niosh, 1981).

Muzlara benzeyen güçlü bir meyveli kokuya sahip berrak, renksiz sıvı. Düşük konsantrasyonlar (<30 μg/L) olarak tatlı tadı. Deneysel olarak belirlenmiş tespit ve tanıma koku eşiği konsantrasyonları sırasıyla 30 ug/m3 (6.3 ppbv) ve 18 ug/m3 (38 ppbv) idi (Hellman ve Small, 1974). COMETTO-MU? İz ve ark. (2000), burun keskinliği eşik konsantrasyonlarının yaklaşık 550 ila 3.500 ppm arasında değiştiğini bildirmiştir.

Başvuru:

1, bir baharat olarak, çok sayıda muz, armut, ananas, kayısı, şeftali ve çilek, meyveler ve diğer lezzet türleri. Ayrıca doğal sakız ve sentetik reçine vb. İçin bir çözücü olarak da kullanılabilir.

2 、 Selüloz asetat butirat, etil selüloz, klorlu kauçuk, polistiren, metakrilik reçine ve tanen, manila sakızı, Dammar reçinesi, vb. Gibi birçok doğal reçine ile mükemmel organik çözücü, yapısal deri ve plastik işleme sürecinde kullanıldığında, nitroselüloz varnisinde yaygın olarak kullanılır, su ekstraksiyonu olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır, ekstraksiyon olarak kullanılır. Baharat bileşiklerinde ve kayısı, muz, armut, ananas ve diğer koku ajanlarının çeşitli bileşenlerinde de kullanılan farmasötik işlem.
3 Analytical reaktifler, kromatografik analiz standartları ve çözücüler olarak kullanılır.